Día Nacional del Celíaco
El día 27 de mayo se celebra el Día Nacional del Celíaco y en farmony11 queremos informarte de las actividades saludables a las que puedes acceder si vives en Móstoles.
La Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten organiza una conferencia virtual y gratuita con un título muy interesante: GLUTEN, REALIDAD O FICCIÓN.
Lo imparte una experta en el tema, la Dra. Cristina Molina Rosell, profesora de Investigación en el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en Valencia.
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¿Qué vas a aprender?. TODO SOBRE EL GLUTEN
- Qué papel juega en la elaboración de los alimentos y en sus propiedades
- Las características de los alimentos sin gluten
- Sus aspectos nutricionales
Conoce mejor al experto
- Presidenta de la Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC)
- Presidenta en el Subcomité de Cereales y Derivados de AENOR y representante español en los Comités de Normalización Europeo (CEN) e International (ISO).
- Miembro de la Sociedad Española de la Enfermedad Celiaca (SEEC) y de la American Association of Cereal Chemist International (AACCI)
Datos sobre el evento
Queremos que estés informado de todas las actividades saludables que puedes hacer si vives en Móstoles. Este evento es virtual y gratuito por lo que puedes acceder fácilmente, sin tener que desplazarte.
- Fecha: miércoles 26 de mayo 2021
- Hora: 18:00 A 19:30
- Lugar: evento virtual (podrán acceder los vecinos de Móstoles sin tener que desplazarse)
- Dirigido a: todos los públicos
- Plazas limitadas: máximo 100
- Importe: GRATUITO
En farmony11 te ayudamos a tener un buen control de tu dieta si tienes intolerancias alimenticias, cómo es el caso de la celiaquía.
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Celiacosmadrid, organiza cada mes, ciclos formativos y de actividades sobre la enfermedad celíaca .
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